Mini muffins alla canapa e limone candito, una coccola!
Mini muffins alla canapa e limone candito, una calda coccola! La farina di canapa deve ancora deve superare qualche pregiudizio.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- per 18/20 mini muffins: 120 gr. di tuorlo + 120 gr. di albume
- gr. di uova intere
- gr. d’olio di semi di riso
- gr. di zucchero di canna
- gr. di zucchero di cocco solido
- gr. di fecola di patate
- gr. di farina di canapa
- gr. di amido di riso
- gr. di guar
- gr. sale
- gr. di limoni canditi