『るろうに剣心―明治剣客浪漫譚・北海道編―』はしかぷ餅
「るろうに剣心―明治剣客浪漫譚・北海道編―」に登場する『はしかぷ餅』を再現!瀬田宗次郎が愛した、新感覚な和菓子をご紹介します。白あんのやさしい甘さと、クリームチーズのまろやかなコクが口いっぱいに広がります。仕上げにかけるハスカップジャムの甘酸っぱさがアクセントとなり、さわやかな後味となります。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 白玉粉 80g
- 砂糖 40g
- 水 90ml
- 片栗粉 大さじ2
- 白あん 120g
- クリームチーズ 100g
- ハスカップジャム 60g