Osobuco a la Olla con Polenta

En Gourmet te enseñamos a preparar un Osobuco a la Olla con Polenta, un almuerzo o cena especial para los días de invierno. Sigue el paso a paso.

Ingredientes

cda aceite de oliva
trozos osobuco con hueso
cebolla blanca picada finamente
dientes de ajo molido
taza agua
sobre Caldo en Polvo de Costilla Más Natural o Caldo en Polvo de Costilla Gourme
taza passata tomate
hoja de Laurel Gourmet
Sal Rosada del Himalaya Gourmet
Pimienta Negra Molida Gruesa Gourmet
polenta
leche
queso parmesano rallado
mantequilla