圧力鍋で！大きい豚バラチャーシュー
豚バラ肉のブラックをぐるりと巻いて、大きな大きなチャーシューにしあがりました。圧力鍋を使いますので、時短にもなります。短い時間でも柔らかく美味しいチャーシューが出来ますので、ぜひ試してみて下さいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラブロック肉 800g
- ニンニク 2片
- 生姜 10g
- 長ねぎ 1本
- 酒 100ml
- 水 800ml
- しょうゆ 100ml
- みりん 50ml
- 砂糖 大さじ2
豚バラ肉のブラックをぐるりと巻いて、大きな大きなチャーシューにしあがりました。圧力鍋を使いますので、時短にもなります。短い時間でも柔らかく美味しいチャーシューが出来ますので、ぜひ試してみて下さいね。
出典: kurashiru.com