明太子で辛子レンコン

シャキッとした食感のレンコンの中に、ぷちぷちの明太子がぎっしり詰まった一品です。カリッとした衣に包まれたレンコンは、熱々で美味しくいただけます。お好みで水で薄めためんつゆにつけてお召し上がりください。

材料