Glutenfreier Kokos-Schokoladekuchen
Mmh, dieser glutenfreie feuchte Kokos-Schokoladekuchen hat durch das Kokosmehl ein abgerundetes Kokosaroma. Mit der feinen Mocca Glasur bekommt der Kuchen einen Hauch Kaffeeduft.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Kokosmehl
- Mandelmehl
- Maizena
- Zucker
- Päckli Vanillezucker
- EL Kakaopulver
- TL Backpulver
- Prise Salz
- Butter
- Eier
- dl Milch
- Puderzucker
- EL Espresso , kalt
- Kokosraspel