Soupe de poireaux au parmesan
Une soupe de poireaux au parmesan douce, veloutée et réconfortante, préparée avec des poireaux fondants, une pomme de terre et une touche de parmesan râpé. Une recette familiale simple, inspirée des soupes maison de la cuisine algérienne, parfaite pour un dîner léger.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- poireaux
- pomme de terre moyenne
- cube de bouillon de poulet
- poivre noir
- de parmesan râpé