Crocchette di pesce fatte in casa

Crocchette di pesce fatte in casa

Ciao a tutti, oggi prepareremo insieme le crocchette di pesce fatte in casa: un piatto gustoso e semplice da realizzare. Amanti del pesce e della cucina casalinga, è arrivato il momento di arricchire il vostro repertorio culinario con un piatto sfizioso che conquisterà tutti i palati: le crocchette di pesce fatte in casa. Questo secondo piatto, croccante fuori e morbido dentro, è una vera 'Melizia' e può essere realizzato con vari tipi di pesce, a seconda dei gusti e della disponibilità. Le crocchette di pesce sono una ricetta versatile e possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto. Inoltre, rappresentano un modo originale per far mangiare il pesce ai bambini, spesso restii a questo tipo di alimento. Per preparare le crocchette di pesce, avremo bisogno di ingredienti semplici e facilmente reperibili. Innanzitutto, sceglieremo il tipo di pesce: merluzzo, salmone, tonno o anche un mix di più tipi per un sapore più ricco. Servite le crocchette di pesce calde, accomp…

Fonte: Melizie in Cucina

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Ingredienti

  • polpa di pesce
  • uova
  • pecorino e parmigiano
  • cucchiaio olio extravergine d'oliva
  • q.b. pangrattato
  • q.b. sale
  • q.b. buccia grattugiata di limone

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