Crocchette di pesce fatte in casa
Ciao a tutti, oggi prepareremo insieme le crocchette di pesce fatte in casa: un piatto gustoso e semplice da realizzare. Amanti del pesce e della cucina casalinga, è arrivato il momento di arricchire il vostro repertorio culinario con un piatto sfizioso che conquisterà tutti i palati: le crocchette di pesce fatte in casa. Questo secondo piatto, croccante fuori e morbido dentro, è una vera 'Melizia' e può essere realizzato con vari tipi di pesce, a seconda dei gusti e della disponibilità. Le crocchette di pesce sono una ricetta versatile e possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto. Inoltre, rappresentano un modo originale per far mangiare il pesce ai bambini, spesso restii a questo tipo di alimento. Per preparare le crocchette di pesce, avremo bisogno di ingredienti semplici e facilmente reperibili. Innanzitutto, sceglieremo il tipo di pesce: merluzzo, salmone, tonno o anche un mix di più tipi per un sapore più ricco. Servite le crocchette di pesce calde, accomp…
- Tempo: 19 min
- Porzioni: 4
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- polpa di pesce
- uova
- pecorino e parmigiano
- cucchiaio olio extravergine d'oliva
- q.b. pangrattato
- q.b. sale
- q.b. buccia grattugiata di limone