鶏肉と冬野菜のカレー
さつまいもやプレーンヨーグルトを使った「鶏肉と冬野菜のカレー」の作り方です。さつまいもやプレーンヨーグルトを使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 鶏骨つきもも肉 4本
- Aカレー粉 大さじ1
- A「瀬戸のほんじお®」 少々
- Aこしょう 少々
- カリフラワー 1/2個
- ブロッコリー 1/2個
- さつまいも・小 1本
- バター 大さじ1
- B玉ねぎ・みじん切り 1個
- Bにんにく・みじん切り 1かけ
- Bしょうが・みじん切り 1かけ
- C赤唐がらし 1本
- Cカレー粉 大さじ2
- D月桂樹の葉 1枚
- D水 4カップ
- D「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
- プレーンヨーグルト 1カップ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお®」 少々
- こしょう 少々