Pollo con aceitunas, tomates deshidratados y limón
El pollo con aceitunas, tomates deshidratados y limón es un plato con sabores que se intensifican al reposar. Su combinación de ingredientes como el tomate deshidratado, albahaca y orégano lo vuelven irresistible. La preparación se inicia dorando el pollo, luego se prepara una salsa con limón, aceitunas y vino. Tras hervir, se deja reposar antes de servir. Una delicia para el paladar.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-judias.com
Ingredientes
- Cuchara Aceite de oliva
- Unidad Pollo con hueso y piel, cortado en trozos
- Cucharilla 1¼de sal gruesa
- Unidad Chalota, picada
- Unidad Limón, en cuartos
- Taza Aceitunas deshuesadas en mitades
- Taza Tomates deshidratados en aceite, colados y picados
- Taza Vino blanco
- Taza Caldo de pollo
- Cucharilla Orégano seco
- Cucharilla Albahaca seca
- Cuchara Perejil picado