Żurek na zakwasie
To prawdziwy klasyk wśród wielkanocnych potraw. Żurek na zakwasie jest jednym z dań kuchni polskiej, które zachwycają swoim smakiem. Sprawdź nasz przepis - jest prosty, zawsze wychodzi. Prawdziwy żurek na domowym zakwasie nie ma sobie równych.
- Czas: 90 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- letniej, przegotowanej wody
- łyżek razowej mąki żytniej
- ząbki czosnku
- liście laurowe
- ziaren ziela angielskiego
- bulionu warzywnego
- białej kiełbasy
- boczku wędzonego
- łyżka majeranku
- łyżka tartego chrzanu
- łyżki śmietany kremówki
- sól, pieprz
- kilka ugotowanych ziemniaków
- kilka jajek na twardo