Kartoffelsalat
La kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand. Selon les régions il est préparé avec de la mayonnaise ou du vinaigre. C'est un plat très apprécié lors de l'oktoberfest et très populaire en autriche et en suisse. Il est l'accompagnement idéal pour tous les plats trouvés en restauration allemande tels que la charcuterie, le poisson fumé, la viande ou le bretzel. Je suis une grande fan de ce plat, j'adore le commander au restaurant avec un bon bretzel. Vive l'o
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de pommes de terre
- de bouillon de légumes
- cuillère à café de moutarde
- cuillères à soupe de vinaigre blanc
- cuillère à soupe d'huile d'olive ou tournesol
- cornichons
- oignon
- cuillère à soupe de sucre
- cuillère à soupe de persil
- cuillères à soupe de Ciboulette