Pizza Margherita Sbagliata
La più classica delle pizze rivisitata dal maestro pizzaiolo Franco Pepe.
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Acqua: 1/2
- Farina 0: 800 g
- Sale: 22 g
- Lievito di Birra: 5 g
- Basilico: 10 g
- Olio Extravergine di Oliva: q.b
- Ghiaccio: 1
- Mozzarella di Bufala: 90 g
- Passata di Pomodoro: q.b