Filet de cabillaud à la diabolique
Le cabillaud revient avec les oignons, il est ensuite flambé au cognac avant de mijoter doucement avec les crevettes dans le coulis de tomates et la crème de soja. Le piment est à ajouter selon les goûts.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de coulis de tomates
- cl de soja cuisine
- crevettes roses
- cl de cognac
- filets de cabillaud
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- pincée de piment
- Sel