Gelato fritto, la ricetta di un dolce che sorprende
Una ricetta internazionale, che si fa con un po' di attenzione ma senza difficoltà, il gelato fritto stupisce perché è freddo e caldo insieme.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- pallina Gelato
- Fette Pancarrè senza crosta
- Uova
- Cucchiai Farina bianca
- Cucchiai Zucchero semolato bianco
- Pizzico Cannella in polvere
- Pizzico Bicarbonato di sodio
- q.b. Zucchero a velo
- Olio di semi per friggere