Salade pomme de terre lardons œufs

Salade pomme de terre lardons œufs

Une salade rustique et familiale, parfaite pour les repas d’été. Fondante et savoureuse, elle marie pommes de terre, lardons dorés, œufs durs et vinaigrette à la moutarde. Simple, réconfortante et encore meilleure le lendemain.

Source: Recettes de Luxe

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Ingrédients

  • de pommes de terre fermes
  • de lardons fumés
  • œufs
  • c. à s. de vinaigre blanc ou de cidre
  • c. à s. d’huile d’olive vierge extra
  • c. à s. de moutarde
  • Sel et poivre noir au goût

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