Tronchetto con Farina di Piselli e Zucca
Il Tronchetto con Farina di Piselli e Zucca è un rotolo gustoso che viene farcito con una seconda crema, quella preparata con Tofu e maggiorana.
- Porzioni: 12
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di Piselli: 200g
- Acqua: 600g
- Olio Extra Vergine di Oliva: 50g
- Zucca: 1/2
- Tofu: 1 panetto
- Maggiorana: q.b
- Sale: q.b
- Scorza di limone: 1