Салат із синьої капусти, нуту та апельсина — ситний рецепт від нутриціолога
Салат із синьої капусти — справжня знахідка для тих, хто хоче урізноманітнити раціон. Синя капуста додає вітаміни й насичений колір, нут робить страву ситною, а апельсин освіжає солодкувато-кислим смаком. Родзинка корисного салату від нутриціологині Ксенії Шатрової — ніжна заправка з тахіні, лимонного соку та ароматної олії.
- Час: 20 хв
- Порції: 2
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Капуста червоноголова 400 г
- Нут консервований 240 г
- Апельсин 1 шт
- Копчена паприка 1/2 ч. л
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Кунжутна паста тахіні 1 ст. л
- Олія гарбузова 1 ст. л
- Лимон, сік 1 ст. л
- Мед 1/3 ч. л
- Вода 1 ст. л