Bûche Red Velvet
Une bûche originale que nous avons vraiment appréciée.
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Gâteau roulé
- oeufs
- de sucre
- de babeurre
- de vanille
- de colorant rouge alimentaire
- de farine à gâteau et à pâtisserie
- de poudre de cacao non sucré
- de sel
- de levure chimique
- de vinaigre
- Garniture au fromage
- paquet de 250 g de fromage à la crème ramolli type philadelphia ou St-Moret
- de fromage mascarpone
- de beurre non salé ramolli
- d'eau-de-vie de framboise ou kirsch
- de sucre glace
- Sucre glace pour décorer et flocons de neige en sucre