Original ungarische Gulaschsuppe Rezept
Kräftige Rindfleischwürfel schmoren mit Zwiebeln, süßen Paprikaschoten, Möhren und Tomaten in würziger Brühe. Kümmel und Knoblauch verleihen aromatische Tiefe. Sämig, leuchtend rot und herzhaft-pikant.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Rindfleisch , gewürfelt
- Zwiebeln, gehackt
- Möhren, in Scheiben
- rote Paprikaschote, grob gewürfelt
- grüne Paprikaschote, grob gewürfelt
- Tomate, grob gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- EL Kümmel, ganz
- EL Majoran
- EL Paprika, rosenscharf
- EL Paprika, mild
- Salz
- Pfeffer
- Starke Rinderbrühe
- EL Mehl
- festkochende Kartoffeln, gewürfelt