Sot-l'y-laisse de dinde à la crème : recette savoureuse et facile

Le sot-l'y-laisse de dinde est l'un de ces morceaux que les cuisiniers avertis s'arrachent en silence. Niché au creux du dos de la volaille, ce petit muscle tendre et savoureux est souvent ignoré du grand public — à tort. Aujourd'hui, nous vous proposons de le sublimer dans une sauce à la crème onctueuse, une recette simple, rapide et bluffante qui mérite amplement sa place sur votre table.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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