ツナと大葉入りゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
- 分量: 5
出典: kurashiru.com
材料
- ゴーヤ 1本
- 【ゴーヤを茹でる用】 null
- 水 約4.5カップ
- 塩 小さじ1
- 【炒める用】 null
- ごま油 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 【具材】 null
- 生姜 1片
- にんにく 1片
- たまご 2個
- ツナ缶 165g
- 木綿豆腐 1丁
- 【味付け】 null
- 酒 小さじ2
- 和風顆粒だし 小さじ3
- めんつゆ 小さじ1～2
- すりおろしにんにく 1/2片
- 【後入れ】 null
- かつお節 5g
- 大葉 5枚
- 煎り白ごま 大さじ1