Poulet au champagne
J'utilise des escalopes de poulet
- Portions: 6
Source: la cuisine de kiki
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Ingrédients
- de petits champignons de paris
- oignons rouges
- bouillon de volaille émietté
- cube de bouquet garni
- blancs de poulet
- Du beurre
- sel et poivre
- de champagne
- Pour la sauce
- de maïzena
- de champagne ou mousseux
- le jus de cuisson des blancs de poulet
- de crème liquide
- Poivre