Ricotta-Auflauf mit geröstetem Rinderfilet
Ich wollte den gebackenen Ricotta, stellte aber fest, dass ich noch etwas mageres Rinderfilet hatte, das am Vorabend im Ofen geröstet wurde und lecker auf einem bereits köstlichen Beilagengericht sein könnte. Warum nicht alles zusammen backen?
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- große Eier, geschlagen
- Ricotta, teilentrahmt
- geriebener Parmesan
- fein geriebener Mozzarella, aufgeteilt
- Rindfleisch, Roastbeef, geröstet und zerrissen
- Ragu Spaghetti-Sauce