Sopa creme de abóbora cabotiá com carne

A sopa de abóbora cabotiá com carne é daquelas receitas que aquecem o corpo e o coração. Com poucos ingredientes, você vai ter um prato de textura cremosa que transforma qualquer jantar caseiro. O sabor adocicado da abóbora cabotiá combina perfeitamente com a suculência do coxão mole cozido na panela de pressão com temperos como o caldo de carne, a cebola, o alho e o azeite. Após cozida, a carne é desfiada e colocada no caldo de abóbora cabotiá junto com um toque de salsinha e cebolinha para finalizar. Se quiser adicionar um complemento, o queijo parmesão ralado é uma boa pedida! Ele vai deixar o caldo ainda mais cremoso e irresistível. Nos dias frios, a sopa creme de abóbora cabotiá com carne fica divina, mas ela é tão saborosa que você vai querer tomar até quando estiver quente! Veja o preparo completo e venha se apaixon…

• Tempo: 60 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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