Torta de mascarpone e gotas de chocolate
A torta de mascarpone e gotas de chocolate é uma sobremesa simplesmente deliciosa e cremosa, uma variante saborosa da mais tradicional torta.
- Tempo: 100 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Manteiga 175 g
- Farinha tipo 00 300 g
- Açúcar de confeiteiro 150 g
- Gemas 3
- Casca de laranja não tratada 1
- Sal fino 1 pitada
- Ricota de vaca 400 g
- Mascarpone 250 g
- Gemas 2
- Açúcar 150 g
- Fécula de batata 10 g
- Lascas de chocolate 100 g
- Canela em pó 1 pitada