Vellutata di broccoli | Buttalapasta

Questa è la ricetta della vellutata di broccoli più facile di sempre, una zuppa cremosa molto gustosa ma anche benefica per la salute essendo questi ortaggi ricchi di calcio, ferro, fosforo e potassio. Di tutte le ricette con i broccoli questa è senz’altro da provare almeno una volta alla settimana durante la stagione invernale. La crema di broccoli vellutata può essete portata in tavola come primo piatto vegetariano sia a pranzo che a cena. È molto semplice da fare in pochi minuti, di fatto è una ricetta veloce su cui potete fare affidamento quando siete un po’ in ritardo. Se la accompagnate con crostini di pane aromatizzati all’aglio questa crema vellutata con i broccoli risulta essere ancora più buona, anzi è davvero strepitosa! Noi vi suggeriamo di prepararla anche in altre varianti sfiziose, come potete scoprire proprio dopo i passaggi del procedimento che trovate di seguito.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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