Kürbissuppe — cremig, wärmend und in 30 Minuten fertig
Cremige Kürbissuppe aus dem Topf: mit Butternuss oder Hokkaido, etwas Ingwer und Rahm. In 30 Minuten fertig und ideal zum Einfrieren.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: tellerplan.ch
Zutaten
- Kürbis
- Stück Kartoffel
- Stück Rüebli
- Stück Zwiebel
- cm Ingwer
- dl Gemüsebouillon
- dl Rahm
- EL Olivenöl
- TL Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- EL Kürbiskerne
- EL Kürbiskernöl