Gemüse Frittata aus dem Ofen
Die perfekte Resteverwertung von Gemüse und Eiweiß. Die Gemüse Frittata wird besonders fluffig, da sie im Ofen gebacken wird. Einfaches Frittata Rezept mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Mundgefühl
Zutaten
- Zwiebel
- Paprika )
- Lauch mittlerer Größe
- getrocknete Tomaten
- Champignons
- Brokkoli
- Eier
- Eiweiß
- Ricotta
- EL Parmesan
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
- EL Pflanzenöl oder Ghee