Recette graines germées : risotto de panais aux graines germées de brocolis
J’adore le risotto, c’est une recette assez simple qui permet de faire des repas végétarien assez vite fait. Je prépare le mien sans parmesan et sans beurre pour ne pas le charger en produits laitier. Je veux un risotto gourmand mais léger. Ajoutez une tartinade de légumineuses en entrée et vous aurez un […]
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- panais moyens
- de riz rond
- oignon
- petit verre de vin rouge
- litre de bouillon de légumes
- poignées de graines germées de brocolis
- Huile d’olive