Italienischer feuchter Schokokuchen
Italienischer feuchter Schokokuchen basiert auf einem alten Familienrezept. Der Clou: Fast kein Mehl, so wird er nicht trocken.
- Portionen: 25
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- schwarze Schokolade, ca. 70 % Kakaoanteil
- Butter, in groben Würfeln, plus wenig mehr für die Form
- Eier
- Zucker
- Weissmehl, plus wenig mehr für die Form
- Prisen Salz
- Ausserdem 1 Springform, ca 23 cm Durchmesser
- Optional Puderzucker zum Bestäuben