あっさりコク旨 塩かしわうどん
あっさりコク旨、塩かしわうどんのご紹介です。ニンニクと塩が効いた鶏もも肉と、甘めの鶏だしスープが、のどごし良いうどんとよく合います。あっさりとしつつ、しっかりと鶏もも肉の旨味が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 鶏もも肉 150g
- 料理酒 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ1
- 水 400ml
- 顆粒和風だし 大さじ1/2
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 小ねぎ 適量