Gratin de fenouil et poires au roquefort

Gratin de fenouil et poires au roquefort

Voici une petite recette aux douces saveurs automnales. Le fenouil avec son parfum anisé, la poire fondante, ainsi que le roquefort confèrent à ce gratin une délicieuse association gustative.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • bulbes de fenouil
  • poires
  • oignon
  • de beurre
  • de roquefort
  • cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • d'amandes effilées

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