Impasto base per focaccia veloce

Impasto base per focaccia veloce

L’impasto base per focaccia veloce è un impasto per fare pizze, mini focaccine o muffins pizza pronto in circa 1 ora e mezza totali di lievitazione. Ottimo se si ha fretta e non si ha il tempo di far lievitare la pasta come si deve.

Fonte: In cucina con Zia Ralù

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Ingredienti

  • farina tipo 0: 300 g
  • Acqua: 125 g
  • lievito di birra fresco: 25 g
  • sale: 3 g
  • zucchero semolato: 4 g

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