豚こま和風ハンバーグ
豚こま切れ肉をハンバーグとして食べるレシピのご紹介です。ひき肉と違って厚みもあるので食べ応え抜群です。切り方を変えると食感も変わってきます。今回はオニオンソースをかけましたが、定番のトマトソースやきのこソースとも相性ばっちりです。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- 玉ねぎ 50g
- 片栗粉 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- マヨネーズ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- めんつゆ 大さじ1.5
- 水 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酢 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 大葉 2枚
- 小ねぎ 適量