Tortellini in brodo al cappone
Il profumo del brodo che sobbolle lentamente, il calore della famiglia riunita attorno alla tavola, il sapore inconfondibile dei tortellini… Il Natale è fatto di emozioni e di ricordi che passano anche attraverso il cibo. Con i tortellini del Pastificio Destefano, potrete creare momenti magici e condividere la gioia delle feste con i vostri cari. Scoprite la nostra ricetta per un brodo che scalda il cuore e che, insieme ai nostri tortellini, renderà il vostro Natale ancora più speciale.
- Porzioni: 8
Fonte: Pastificio Destefano | Artigiani della pasta dal 1948
Ingredienti
- di carne mista )
- ossi di manzo )
- carote grandi
- coste di sedano
- cipolla bianca grande
- Qualche foglia di alloro
- Qualche grano di pepe nero
- Sale grosso q.b
- Acqua fredda q.b. )
- Tortellini freschi del Pastificio Destefano )
- Parmigiano Reggiano grattugiato fresco