Moussaka
Quer surpreender no jantar? Aposte na moussaka, um prato grego feito com berinjela, que é exótico e delicioso. Com ingredientes simples, você vai conquistar seus convidados! O rendimento é de 10 porções e o tempo de preparo é de pouco mais de uma hora. Confira a receita de moussaka do Portal Umami!
- Porções: 10
Fonte: Portal Umami
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Ingredientes
- berinjelas médias cortadas em fatias no sentido do comprimento
- e meia colher de sal
- e meia colheres de azeite de oliva
- de patinho bovino moído
- tomates maduros, sem pele e sementes, picados
- xícara de farinha de trigo
- meia xícara de queijo parmesão ralado grosso
- colheres de manteiga sem sal
- xícaras de leite
- meia colher de sal
- colheres de amido de milho