たっぷり白菜で豚しゃぶ生姜鍋
たっぷり生姜を入れていただく体が温まる生姜鍋のご紹介です。細切りにして煮込んだ白菜を豚肉で巻いてお召し上がりくださいね。塩麹と白だしでしっかりめに味をつけているので、つけダレがいらずにお召し上がりいただけますが、もみじおろしなどを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 500g
- 豚バラ肉 400g
- 生姜 30g
- 水 700ml
- 料理酒 100ml
- 塩麹 大さじ2
- 白だし 大さじ1
たっぷり生姜を入れていただく体が温まる生姜鍋のご紹介です。細切りにして煮込んだ白菜を豚肉で巻いてお召し上がりくださいね。塩麹と白だしでしっかりめに味をつけているので、つけダレがいらずにお召し上がりいただけますが、もみじおろしなどを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。
出典: kurashiru.com