Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Çeşitli nedenlerden dolayı yumurta tüketemiyorsanız ve yumurtasiz tarifler bulmakta zorlanıyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Benim yumurtayla bir sorunum olmadığı için yumurta sarısı sürdüm üzerine. Ama siz yumurta sarısı yerine sulandırılmış pekmez, çırpılmış yoğurt veya sadece su sürebilirsiniz. Böylece tamamen yumurtasız bir poğaça yapmış olursunuz. Bayatlamayan poğaçanın diğer poğaça tariflerinden hiçbir lezzet farkı yok. Sadece içinde yumurta olmadığı daha geç sertleşiyor yani bayatlıyor. Tam olarak süre veremeyeceğim ne yazık ki ne kadar uzun süre dayandığına dair. Deneme yapmaya fırsatım olmadı. Alışkanlık gereği iki günden sonra kalan poğaçaları doğruca dondurucuya atıyorum acil durumlarda kullanmak üzere. Ama yorumlara göz atarsanız deneyenlerden bu konuda geçer not aldığını göreceksiniz. Ben de misafirleriniz için bir gün önce yapabileceğinizin garantisini verebilirim. İçine Ne Koyabilirim? Bayatlamayan poğaça tarifini istediğiniz harçla yapabilirsiniz. Bu şekilde peynirli…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 20
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- su bardağı ılık süt
- su bardağı sıvı yağ
- soda
- küçük paket instant maya
- yemek kaşığı şeker
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı un
- yumurta sarısı
- Susam
- beyaz peynir
- avuç kıyılmış maydanoz