すっきりまろやか！ 鶏むねと夏野菜のヨーグルトスープカレー
カレーに「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン」を使って一味違うまろやかな味わいに♪ たっぷりの夏野菜に鶏胸肉、カレールーを使わず、ヘルシーに仕上げました！ すっきりとした味わいが癖になること間違いなし♪是非お試しください！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 鶏むね肉 1枚
- オクラ 6本
- ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 10個
- 玉ねぎ 1/2個
- しょうが 1かけ
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう 少々
- カレー粉 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ2/3
- 水 200cc
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 100g
- サラダ油 大さじ2
- パセリ[乾燥] 少々