基本の煮卵(味玉)
コクと甘味のある黄金比のたれが絶対的においしい、基本の調味料で作る煮卵のレシピです。思わずたれまで飲み干したくなる、つくおきで不動の人気を誇る一品です。半熟卵を作るためコツも紹介しています。冷蔵保存4日
- 時間: 15 分
- 分量: 4
材料
- 卵 4個
- ◎砂糖 大2
- ◎みりん 大2
- ◎醤油 大2
- ◎酒 大1
コクと甘味のある黄金比のたれが絶対的においしい、基本の調味料で作る煮卵のレシピです。思わずたれまで飲み干したくなる、つくおきで不動の人気を誇る一品です。半熟卵を作るためコツも紹介しています。冷蔵保存4日