さっぱりおいしい トマトとミョウガの豚汁

さっぱりおいしい トマトとミョウガの豚汁

夏野菜を使ったアレンジ豚汁のレシピです。ナスとトマトを入れ、ミョウガと大葉でさっぱりとした豚汁になりますよ。豚こま切れ肉の旨みが野菜とよく合い、とてもおいしいですので、ぜひ試してみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚こま切れ肉 100g
  • ナス 1本
  • トマト 1/2個
  • ミョウガ 2本
  • お湯 400ml
  • みそ 大さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 大葉 2枚

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