Ensalada Colorida de Quinoa con Verduras Frescas y Aderezo Ligero
Esta ensalada colorida de quinoa es una opción saludable y refrescante, perfecta para cualquier comida. La combinación de quinoa, verduras frescas y un aderezo ligero la convierte en un plato nutritivo y delicioso.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinoa
- tazas de agua
- pimiento rojo, picado
- pepino, picado
- taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- zanahoria, rallada
- taza de maíz dulce
- taza de cebolla morada, picada
- taza de perejil fresco, picado
- taza de aceite de oliva
- cucharadas jugo de limón
- cucharadita miel
- sal al gusto
- pimienta al gusto