Soufflé vom Grill
Soufflé vom Grill mit Erdbeer-Aprikosen-Salat und Minzpesto – klingt köstlich, oder? Mit unserem Rezept und ein wenig Geschick gelingt das raffinierte Dessert auch dir. Wichtig: Soufflés sind empfindlich. Beachte daher unsere Tipps, damit die gebackene Eierspeise nicht in sich zusammenfällt.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Aprikosen, frisch
- EL Rapsöl
- Erdbeeren, frisch
- Zweige Minze
- Päckchen Vanillezucker
- Limette
- Bund Minze
- Pistazien, gehackt
- Mandeln, gemahlen
- EL Honig
- Rapsöl
- Vanilleschote
- Eier
- Quark, 20 % Fett
- Prise Salz
- Zucker
- TL Kartoffelstärke
- Butter