Biryani

Biryani to klasyczna potrawa kuchni indyjskiej, często bazująca na ryżu, kurczaku i dodatkach. Tradycyjnie przygotowywana jest w szczelnie zamkniętym naczyniu, gdzie ryż przekładany jest mięsem, rzadziej rybami, krewetkami czy warzywami. Danie, dzięki intensywnym przyprawom jest niezwykle aromatyczne, bardzo pożywne i rozgrzewające. Idealne na chłodniejsze dni. Polecamy uproszczony przepis na briyani z kurczakiem.

Czas: 95 min
Porcje: 6

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

of kurczak
of jogurt naturalny
of kurkuma
of kumin
of garam masala
szt. of cynamon
of papryka chili
ząbki of czosnek
of imbir
of sól
pęczek of kolendra
of szafran
szt. of liść laurowy
szt. of cebula
of masło klarowane
of mleko
of ryż
of woda

Biryani

Składniki

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy