Tarte aux abricots façon mirliton
Une tarte aux abricots façon mirliton pourquoi pas ? À la base le mirliton est une pâtisserie originaire de Rouen faite avec de de pâte feuilletée et composée d'un mélange de sucre, de crème fleurette et de poudre d'amandes parfumé à la vanille et à la fleur d'oranger et se déguste tiède ou froid, présenté sous forme de petites tartelettes.
- Temps: 20 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pâte brisée
- de farine
- de beurre
- cl d'eau
- pincée de sel
- Garniture
- gros abricots
- de lait entier
- de crème fraîche liquide
- oeuf
- de sucre en poudre
- d'amandes en poudre
- cuillères à soupe d'amandes effilées