Arancini di riso
Inumidite le mani e distribuite un po’ di riso sul palmo. Poi inserite al centro una pallina di ripieno e chiudete il pugno formando delle palline con il riso all’esterno. Passatele nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggete gli arancini nell’olio ben caldo e servite!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: star.it
Ingredienti
- lt de Il Mio Brodo Star - Carne di Manzo
- di riso Arborio
- di piselli extrafini cotti al vapore
- di carne di maiale tritata
- di carne di vitello tritata
- di pecorino sardo
- uova
- di burro
- di olio di oliva
- confezione di Polpabella Star
- pizzico di sale
- pistilli di zafferano
- pizzico di pepe nero
- cucchiaiata di origano
- pizzico di peperoncino dolce
- di vino rosso
- di farina
- di pangrattato