コトコト煮込んでおいしい♪ 基本のポトフ
肉や野菜をじっくり煮込んで作るポトフ。具材がやわらかくなり、旨味がたっぷりとけだしたスープは絶品です♪今回は豚肩ロースブロック肉を使って基本のポトフを作りました！ぜひお試しください。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚肩ロースブロック肉 400g
- キャベツ 1/4個
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 800cc
- 塩 小さじ1
- 粒こしょう 10粒
- ローリエ 2枚
- 粒マスタード 適量