Lachsstäbchen auf Birnencarpaccio mit Chicorée und Gorgonzola
Mit einer raffinierten Fisch-Vorspeise Gäste überraschen: Lachsstäbchen auf Birnencarpaccio mit Chicorée und Gorgonzola. Neue Rezeptidee von iglo genießen!
- Portionen: 4
Quelle: iglo.de
Zutaten
- EL Wasser
- Packung Lachs-Stäbchen
- Walnusskerne
- EL Zucker
- Je 1 1/2 Packung weißen und roten Chicorée
- saftige Birnen
- Saft von einer Zitrone
- EL Olivenöl
- Gorgonzola
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle